cedrón: un aromática que vale la pena tener

Una de mis aromáticas preferidas es el cedrón (Aloysia triphylla), sus hojas tienen un fuertísimo aroma a limón lo que las hace ideales para infusiones, para poner en el mate o para poner secas en bolsitas para perfumar los roperos. Sus propiedades medicinales son: aliviar las congestiones y vías respiratorias en casos de resfrío y tos, para ayudar a una buena digestión y como tranquilizante.
Se trata de un arbusto originario de Argentina, que mide entre 1,5 a 3 metros de altura (a veces más), muy ramificado desde su base y de hojas caducas. Es sensible al frío (o sea hay que  protegerlo cuando es joven en regiones muy frías) y  debe plantarse  en suelos muy bien drenados a pleno sol.  Florece en el verano y sus pequeñas florecitas blancas le agregan atractivo. Las hojas se cosechan frescas y van directo al agua caliente, o también pueden cosecharse y secarse para luego ser almacenadas, especialmente en el otoño, antes de que pierda todas sus hojas. Puede cultivarse en macetas, siempre en algún rincón soleado.