Hojas de invierno

Radicchio Rosso, pariente de le endivia, amargo,  pero muy bueno combinado con quesos y una vinagreta dulzona. 

Si hay algo bueno que trae el frío, eso es la ensalada de hojas multicolores y especiales sabores!! Cada año me entusiasmo más probando toda clase de hojas que están disponibles en internet, además de las que me traen de regalo. Cuando probé la rúcula por primera vez, me parecía que  a partir de ella había un antes y después en la ensalada. Después incluí las mostazas y con ellas una gran variedad de especies pertenecientes a la familia de las crucíferas exquisitas que se dan muy bien en el invierno. Por qué?

un cuaderno para atesorar....

Y finalmente llegué a lo de Ale (Viola Violeta), con mis humildes macetitas con nomeolvides...y ella me esperaba con este cuaderno de autor DIVINO!!! Estoy feliz, me lo hizo especialmente..no lo puedo creer. Adentro las páginas están llenas de tesoros: dibujitos de jardineras, de herramientas,  láminas de flores...realmente me da pena escribirlo, pero Ale me obligó, así que lo usaré para tomar las notas del jardín a partir de esta primavera.

aires de cambio

Este sábado a la mañana lo dediqué a ayudar a mi querida ahijada y sobrina Piti a arreglar un poco el pequeño jardín de su casa alquilada. Alentados por el sol de una mañana muy fría, partimos de casa con la camioneta de Federico cargada de panes de pasto, compost y todos los plantines que encontré a mano. Allí nos esperaba Teresa con los brazos abiertos, unas ricas facturas y muchas ganas de colaborar.

...y de nuevo tutores

Lechuga 'Bronze Arrow' en primer plano y detrás las arvejas  ya queriendo agarrarse del tutor.

Y nuevamente con la temperatura que sube y baja las plantas brotan, al menos en los ratos de calor. Ya se empiezan a estirar las arvejas, las arvejillas y otras flores de estación.  Así que urgentemente hay que preparar los tutores para que las plantas crezcan ya dentro de ellos y no tengamos que lamentar plantas tumbadas luego de alguna lluvia en la primavera......

Este año (al igual que en los últimos inviernos), partí hacia el puerto de frutos y compré una atado de mimbre, que me será muy útil para hacer los tutores, fabricar túneles y otros usos en el jardín.    

tareas de agosto

El tiempo de descuento empieza en Buenos Aires y sus alrededores. El invierno, aunque aún presente, se toma unos recreos y la temperatura es más templada algunos días. Eso anima a ciertos arbustos y bulbos a empezar a florecer. En casa la nota la dan las magnolias caducas (Magnolia x loebneri 'Merrill' y la Magnolia soulangeana) y los narcisos que ya aparecen bajo los árboles con sus flores amarillas. Y así como las plantas retoman su actividad, nuestra presencia en el jardín también es requerida básicamente para controlar los yuyos que avanzan sin vergüenza.

yuyo o planta?

Las espuelas de caballero se van abriendo camino entre las malezas y las herbáceas perennes. 

Después de tantas tormentas y ya con el invierno pegando la vuelta de hoja, hay que animarse a salir al jardín y empezar a verificar en los canteros o por donde hayamos sembrado semillas, en primer lugar si han germinado y luego identificar cuáles son los plantines de flor tan esperados y cuáles son malezas.
En nuestro jardín hay varios sectores por donde aparecen, simplemente porque sus semillas han caído solas una vez que terminaron la floración a fines de primavera y también vienen varias en la tierra del mantillero o compostera. Ardua será la tarea de acá en adelante para ayudar a esos plantines a desarrollarse y crecer fuertes para florecer, ésta consistirá en sacarles los yuyos que los ahogan y ralearlos cuando nacieron muy apretados, para que cada uno pueda tener su espacio para crecer con comodidad.